2018
Pago de los Abuelos Mencía Barreiros
Vino con notas maduras de compota y frutos negros. Paso por boca suave y ligero.
| VARIEDAD | Mencía 100% |
|---|---|
| VITICULTURA | Tradicional en vaso con cultivo manual |
| COSECHA | 2018 |
| ZONA | Puente de Domingo Flórez |
| AÑO DE PLANTACIÓN | 1890 |
| VOLUMEN | 750 mL |
Especificaciones del vino
Elaboración y crianza
Elaboración: Fermentación alcohólica en acero inoxidable y depósito abierto, y fermentación maloláctica en barrica de roble francés de 225l.
Crianza: 8 meses en barrica de roble francés de 225l.
Producción: 1.000 botellas.
Especificaciones del vino
Datos del viñedo
Viñedo: Barreiros. Inclinación 40%, cara sur.
Clima: Oceánico con tendencias mediterráneas. Temperatura media de 14ªC.
Altitud: 430m.
Suelo: Pizarra.
Superficie viñedo: 1,4 Ha.
Rendimiento: 3.000kg/Ha.
Vendimia: Manual, cajas 18kg. Septiembre.
ES 
EN