2019

Pago de los Abuelos Rosado

Vino rosado muy expresivo, ligero y fresco. Con mucha fruta roja y notas de frutos secos.

VARIEDAD

Mencía 100%

VITICULTURA

tradicional en vaso con cultivo manual

COSECHA

2019

ZONA

San Pedro de Trones

AÑO DE PLANTACIÓN

1910

VOLUMEN

750 mL

Especificaciones del vino

Elaboración y crianza

Elaboración: Maceración en frío, desfangado estático y fermentación en barricas de roble francés de 600l.

Crianza: 3 meses en barrica de roble francés de 600l.

Producción: 1.000 botellas.

Especificaciones del vino

Datos del viñedo

Viñedo: Bancal Rosé, inclinación 45%, cara norte.
Clima: Oceánico con tendencias mediterráneas. Temperatura media de 14ªC.
Altitud: 600m.
Suelo: Pizarra.
Superficie viñedo: 0,5 Ha.
Rendimiento: 3.000kg/Ha.
Vendimia: Manual, cajas 18kg. Principios de septiembre.

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